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回族女人为什么离婚少怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依(yī)据食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学(xué)研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因(yīn)素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点粗(cū)糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑(huá)的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹(píng)果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。