榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从(cóng)而导致其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏(n教师一年的工作日有多少天，一年有多少周iē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买(mǎi)，很有可能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能教师一年的工作日有多少天，一年有多少周(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样，一(yī)般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观(guān)，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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