在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们(men)可(kě)以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是(shì)连接根部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一(yī)段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候(hòu)要看一(yī)下(xià)苹果的条纹(wén)，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果(guǒ)就(jiù)越好(hǎo)吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不脆(cuì)而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说明(míng)里面的水分就(jiù)越多(duō)，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大(dà)部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)买，其(qí)实不对，很多红色(sè)的苹(píng)果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而且水分充足口感也(yě)会非(fēi)常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容(róng)易按下去，就说明这(zhè)样的苹果(guǒ)比较甜。

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