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马铃薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能当(dāng)主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的食(shí)物，留(liú)意荤素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而(ér)马(mǎ)铃(líng)薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还(hái)可(kě)以(yǐ)促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃(líng)薯的(de)时(shí)分(fēn)，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程(chéng)中，也有(yǒu)或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，转一(yī)圈(quān)看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰(huī)色或(huò)呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥(féi)壮而(ér)匀称的(de)马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄(huáng)色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温(wēn)度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由(yóu)于(yú)苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一(yī)种神经(jīng)毒素(sù)，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素(sù)，应立即中(zhōng)止食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是(shì)对什么样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的(de)时分可以依照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许(xǔ)吃(chī)起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类马铃(líng)薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也较差(chà)，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃(líng)薯有两种类(lèi)型，一种是外形没那么规(guī)矩的，一种(zhǒng)是(shì)比(bǐ)较圆的，一般咱们(men)会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿(ér)马铃薯削(xuē)起来很便(biàn)利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话，那(nà)是再适宜不过了(le)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉(fěn)比(bǐ)较(jiào)面，假(jiǎ)如是白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)这一(yī)点细(xì)节(jié)，要掌握好。

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