紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些(yè)片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明(míng)显的(de)刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味(wèi)道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它(tā)们(men)的(de)分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其(qí)生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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