红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收(shōu)，有或许由于消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过(guò)多(duō)生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心(xīn)红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而(ér)不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是(shì)最常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感(gǎn)也是(shì)十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也(yě)比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买的时分(fēn)依据(jù)自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的(de)便是红薯的外(wài)观(guān)了(le)，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们(men)能(néng)够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外(wài)表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是有缺口的(de)就别买了(le)，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别(bié)粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比(bǐ)较好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分(fēn)，能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的(de)，假如是捏起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一般(bān)红薯会分为红(hóng)心的，还有白心(xīn)的。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心的口感会高一些，红(hóng)心的红(hóng)薯(shǔ)将(jiāng)其(qí)烹饪熟透之后，里边的色彩出(chū)现的(de)是橘(jú)黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高(gāo)，所以吃起来就略微面一(yī)些了(le)。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够(gòu)直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的时分，不(bù)论红薯是白心的，仍(réng)是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　由于这类的(de)红薯被称(chēng)为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的(de)红薯，它的吸(xī)收养分成分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后(hòu)，它的口感(gǎn)也会比较(jiào)甜美一(yī)些(xiē)。

　　而(ér)那(nà)些看起(qǐ)来比较圆(yuán)润的红薯，便是(shì)母红薯(shǔ)了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特别低，并且口(kǒu)感也特别的差(chà)。

　　就不主张我们购(gòu)买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的(de)时分，必(bì)定要挑(tiāo)选外形丰满，并且(qiě)洁净(jìng)润滑的(de)红(hóng)薯(shǔ)。

　　这样的红薯才好(hǎo)吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高低不平(píng)，并且(qiě)有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红(hóng)薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般买红薯的时分，红(hóng)薯(shǔ)的(de)外皮都会有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯燥(zào)的(de)话，就(jiù)阐明这类的(de)红薯是甜美的。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 中国有几个党派，中国有几个党派组织