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芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必(bì)须要(yào)进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃(chī)的时候就(jiù)特(tè)别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不管是用生(shēng)的还是熟的(de)都是可(kě张大大到底是什么来头)以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食(shí)的(de)话(huà)，可(kě)以直接(jiē)用(yòng)生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重所以很多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且(qiě)所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含(hán)的杂质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分(fēn)含量比较(jiào)多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较容(róng)易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁(zhī)时选用西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶(yè)的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹(qín)菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经(张大大到底是什么来头jīng)、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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