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gta5怎么切换角色酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么内容是(shì)三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手的。

　　关(guān)于(yú)酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容以及酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是(shì)学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么课程，酒店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业主要学(xué)什么？，酒店管理专(zhuān)业是做(zuò)什么(me)的？等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下知识(shí)：

酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都(dōu)是(shì)一直(zhí)很(hěn)紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管(guǎn)理(lǐ)人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际大(dà)型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也(yě)日(rì)益(yì)增大，所(suǒ)以你大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职(zhí)业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世界已(yǐ)有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团(tuán)在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩(kuò)充，对(duì)人才(cái)的需求也不(bù)断增加，每年都(dōu)需(xū)要数以千计的国(guó)际化(huà)酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一gta5怎么切换角色(yī)、培养目(mù)标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基(jī)本路线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全(quán)面发展的中等职(zhí)业技术(shù)应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知(zhī)识，具备(bèi)酒店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要gta5怎么切换角色去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质的(de)培(péi)养，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习经(jīng)济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

　　本专业突出技(jì)能培(péi)训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技(jì)能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品(pǐn)格和(hé)敬业、负责(zé)的职(zhí)业道德与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基(jī)础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本(běn)服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算(suàn)机操作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名(míng)思义(yì)，以(yǐ)后发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕业，需(xū)要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备(bèi)一(yī)定的实际经(jīng)验(yàn)才有机会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外(wài)旅游业(yè)飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还(hái)是(shì)不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修的(de)课(kè)程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中食(shí)品(pǐn)营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科(kē)学(xué)、食(shí)物的选配、如(rú)何正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都有(yǒu)很大(dà)比(bǐ)重的实践教学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色(sè)，例(lì)如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思的一(yī)门课，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必(bì)修，在此也需要懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会计是拒绝(jué)的(de)，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说已(yǐ)经算是(shì)最基(jī)础的了(le)，学(xué)生只需要比较(jiào)基本地学(xué)习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运用到工(gōng)作(zuò)中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学(xué)习为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的(de)是酒店业的(de)未来发展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照(zhào)这(zhè)个(gè)方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学(xué)着(zhe)也可(kě)以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就是注重操作、运营和(hé)实践的学(xué)习，除了(le)学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会(huì)了(le)解到每个部门的具体操作(zuò)方(fāng)法(fǎ)，细(xì)致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为主的(de)学(xué)习方向比较推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高(gāo)层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很(hěn)少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯(chún)学(xué)习理论(lùn)的，因为酒店这(zhè)个行业是一(yī)个操作性非常(cháng)强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理(lǐ)行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学(xué)习(xí)能(néng)力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历(lì)不高的酒店人，凭(píng)着经验的积(jī)累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有(yǒu)基层的经(jīng)验就(jiù)想直接做(zuò)管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道(dào)这行(xíng)的水有多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位(wèi)，不是简猛(měng)高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操作，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学(xué)历人(rén)员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基层(céng)服务人员所获得(dé)的收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感是(shì)相当低的(de)，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的工(gōng)作岗位。