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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水烧开(kāi)，然(rán)后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋(大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗péng)友则(zé)放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当(dāng)增(zēng)出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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