怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘(kind用法固定搭配，kind用法总结mì)发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的(de)就kind用法固定搭配，kind用法总结要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的(de)那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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