竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的(de)地方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候务必(bì)要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别(bié)就(jiù)是(shì)冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个人方(fāng)便的(de)时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人(rén)体补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以有效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口(kǒu)舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌p>

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著(zhù)的(de)调节机体和预(yù)防疾病的(de)作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们能(néng)被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况。

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