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每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

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饺子(zi)冻成一坨(tuó)了怎么吃，饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨了怎么吃才好吃

　　1、如果饺(jiǎo)子冻成一大坨可以放冰箱冷(lěng)藏室(shì)解(jiě)冻，如果饺子皮没有(yǒu)破(pò)损可以用(yòng)盘子(zi)装(zhuāng)好放(fàng)进冷藏(cáng)室解冻，期间不要翻动饺子避免(miǎn)破损。

　　2、也可以用盐水煮饺子解冻，如果是想要(yào)煮着吃，可以先(xiān)把锅里的(de)烧开，然(rán)后再放适量的盐(yán)，最后再放饺子(zi)，不(bù)用翻(fān)动，饺子很快就会(huì)化(huà)开，也不会(huì)出现(xiàn)粘(zhān)锅的情况。

自己包的饺子冻(dòng)成一坨(tuó)怎(zěn)么办？

　　可以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再放进冰箱。

每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办li>

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的(de)部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变(biàn)得(dé)很(hěn)软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅(guō)中。

　　（2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。