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  紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是(shì)不是(shì)发(fā)物,海带(dài)是不是海(hǎi)鲜,海(hǎi)带紫菜是不是海(hǎi)鲜,紫菜是不是海鲜类,紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题,小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案:

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

  是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻(zǎo),其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻,在中国(guó)、日本(běn)和韩国被(bèi)大(dà)规模栽(zāi)培。

  紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

  2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨,产值超过(guò)100亿元。

  干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素,还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白,具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值,是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材,也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征(zhēng)

  真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层,且单个细胞含(hán)1个星状色素体,中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

  藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征,将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

  (1)全(quán)缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜(cài)组(zǔ),叶片边缘具(jù)明显的刺突,后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%,所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

  紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì),其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

  紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù),但(dàn)亚热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

  紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律(lǜ),主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带,另外(wài),也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿海,且它们的(de)分(fēn)布(bù)具(jù)有(yǒu)区域性特(tè)征。

  在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆紫菜在中国沿(yán)海分布(bù)较广,从南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长,是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

  以自然类群和生境环境为基础,在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

  坛长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的紫菜是我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽(zāi)培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿海,近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀(pān)升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高,养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

  条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东,产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不属于海鲜类食物,其(qí)属于(yú)海(hǎi)产品,紫(zǐ)菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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