竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去(qù)掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时(shí)间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建(jiàn)议(yì)用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时间也不宜太(tài)长，不(bù)然(rán)就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地(dì)降低人(rén)体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来(lái)决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量。

　　二(èr)、具(jù)有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的(de)粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提(tí)高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例的花瓣要(yào)去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可(kě)以补充人倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例还(hái)可(kě)调节中(zhōng)老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人(rén)们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解(jiě)决方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们(men)需要(yào)马(mǎ)上(shàng)把它捞出(chū)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成熟(shú)后(hòu)松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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