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含盐(yán)率怎(zěn)么求公式,含盐率怎么(me)求(qiú)百(bǎi)分比

  含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

  食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要(yào)成分,从地下岩盐沉(chén)积物和(hé)天(tiān)然卤水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的(de)食用盐(yán),不含低(dī)钠盐,含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

  盐在化(huà)学中,是指一类(lèi)金属离子或铵根离子,属于(yú)化(huà)合物,溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

  复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得(dé)。

  在自(zì)然(rán)界中广泛存在,如明矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

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  含(hán)妙哉妙哉是什么意思,奇哉妙哉是什么意思盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量(liàng)乘100%

  1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分(fēn),从海带(dài)冲水、地下岩(矿)盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水(盐)水中提取的加工过的(de)食用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有(yǒu)少量(liàng)的水和(hé)杂质(zhì)以及(jí)其他元素,如(rú)铁、磷和(hé)碘。

  2、盐在(zài)化学中,是指一类金属离子或(huò)铵根离子(NH4,属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物(wù),溶(róng)于(yú)水会离解出所有的离子。

  复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制得。

  在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在,如(rú)明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用的复盐(yán)。

  扩展资料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的(de)盐对应不(bù)同的种类(lèi):

  (1)黄色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿(lǜ)色(例如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例(lì)如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉(fěn)末(mò)状(zhuàng)时为白色

  2、盐的物理性(xìng)质:

  (1)味(wèi)道(dào):

  不同的(de)盐可以激(jī)发(fā)不同的味(wèi)觉,例如咸味(wèi)(氯(lǜ)化钠)、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导致铅中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦(kǔ)味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥(huī)发的,且没有气(qì)味。

  而弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐(yán)(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的气味(例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道,氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等),此外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发(fā)和分解,并且由于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应,因(yīn)此当有水分存在(zài)时(shí)会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

  (3)溶解度

  许多(duō)离(lí)子化合物都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中,化合物(wù)的(de)溶解(jiě)度(dù)和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有(yǒu)关,因此有一特定的关系。

  阳离子当中,所(suǒ)有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水(shuǐ);而阴离子中,硝酸(suān)盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在(zài)水中溶解。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外,大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水。

  不过(guò)若(ruò)离子(zi)之间的键结很(hěn)强(qiáng),产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体,在(zài)水中也就不(bù)易溶解(jiě),例如(rú)大部份的(de)碳酸盐就不溶于水(shuǐ),例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡(bèi)等。

  参考资(zī)料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

  参考资料(liào)来源(yuán):百度百科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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