辣(là)椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱(jiǎn)性食物。对(duì)于老人来(lái)说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用(y三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么òng)，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助(zhù)增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们(men)无(wú)法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮(pí)肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么fàng)在照到(dào)阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密(mì)封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可(kě)以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺(pù)三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食(shí)物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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