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含盐率怎么求(qiú)公式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水和杂(zá)质以及其(qí)他元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的(de)加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存(cún)在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名(lì)如(rú)六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末状(zhuàng)时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的(de)味(wèi)觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则(zé)会根据共(gòng)轭酸(suān)碱洞族(zú)对(duì)而(ér)产生不(bù)同的气味(wèi)（例如醋酸(suān)盐则会有(y中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名ǒu)醋酸的味道，氰(qíng)化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解，并(bìng)且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆(nì)反应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化(huà)合(hé)物的溶解度和组成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶于(yú)水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也(yě)都(dōu)可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高(gāo)度稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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