寿(shòu)眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

　　关于寿眉是最差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什么档次的茶以(yǐ)及寿(shòu)眉是什么档次的茶，白茶分5个(gè)等级，一级寿眉价格大概(gài)多少，八(bā)类(lèi)人群不宜喝白茶，白(bái)茶(chá)贡眉和寿眉哪个(gè)等级高等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的生活小知识：

寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是什么(me)档次(cì)的茶

　　寿(shòu)眉比(bǐ)不(bù)过贡(gòng)眉，更别提(tí)白毫(háo)银针和白牡丹(dān)。

　　看(kàn)了以(yǐ)上(shàng)的(de)陈述，估计(jì)大家就会(huì)认为(wèi)寿眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我(wǒ)一贯反对唯茶(chá)叶的(de)出身论。

　　确实当(dāng)从原料来看(kàn)，寿眉原料级(jí)别低，但(dàn)我们不能只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们(men)还得看加工(gōng)工艺以及后期(qī)存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后(hòu)期存(cún)储都(dōu)是(shì)不可缺(quē)少的(de)，只谈原料而(ér)忽视工艺以及(jí)后(hòu)期存放都是(shì)不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈(chén)放(fàng)，那么再好的原料(liào)也(yě)做不出好茶来。

　　原(yuán)料好不(bù)等于一定(dìng)能做出好茶(chá)，只是(shì)说容易(yì)做出好茶，仅此(cǐ)而已，与最(zuì)终结果(guǒ)还(hái)需(xū)要努力的(de)过程和后期的保(bǎo)护(hù)。

　　寿眉优点有(yǒu)很多，它是白茶中产量最多，类型最多(duō)的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉最大(dà)的优点，如果没有(yǒu)寿眉，只有(yǒu)银针或高(gāo)等级(jí)的白牡(mǔ)丹，那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶(chá)产量就很(hěn)少了，银针和高等级(jí)的白牡丹就更少了。

　　以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要(yào)做出口生意，国(guó)内名声不显(xiǎn)，喝银针的人(rén)不多(duō)。

　　后(hòu)来白茶加(jiā)工技艺得(dé)到巨大(dà)进步，摆脱依赖(lài)天(tiān)气制茶(chá)的(de)窘境，白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高(gāo)。

　　随着制白茶的热情高涨(zhǎng)，白茶(chá)市场(chǎng)被看好，越来越多(duō)的白(bái)茶被制作(zuò)出来供大家饮品，其中寿眉功不可(kě)没。

　　寿眉价格(gé)亲民(mín)，因为寿眉(méi)原料多，产(chǎn)量大(dà)，所以(yǐ)制成成本相对较(jiào)低，价格(gé)很亲民，也因此寿眉才让(ràng)白茶能快速(sù)进入广大茶友视线中。

　　顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程如果(guǒ)是白毫银针的话，可能无法(fǎ)像寿眉那样拥(yōng)有巨大产量，而没(méi)有量就很难快速进入千家万户中(zhōng)，让大家早(zǎo)些品尝白茶(chá)。

　　寿(shòu)眉(méi)居功至伟(wěi)，我们不能随(suí)口以低端来嘲讽(fěng)它。

　　此(cǐ)外不(bù)知道大家有(yǒu)没有发现，市场上的老(lǎo)白(bái)茶(chá)多数是老寿(shòu)眉。

　　这是(shì)因为以前银针(zhēn)、白牡(mǔ)丹产量少，新(xīn)茶(chá)基本在当(dāng)年被卖掉或(huò)喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿(shòu)眉(méi)产量大，存住的概(gài)率很大。

　　并且以前大家存(cún)茶(chá)的概念不深，往往只是想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝，所(suǒ)以存量有限(xiàn)。

　　寿眉本来价格亲民(mín)，但经过多年贮存后，饮品和功效价值增加，所(suǒ)以(yǐ)老寿眉的价格并非是低端(duān)茶的价格(gé)。

　　寿(shòu)眉(méi)类型多(duō)，若按照季节来分(fēn)，那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气(qì)来(lái)分，那(nà)么(me)寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白(bái)露(lù)寿(shòu)眉、寒露(lù)寿眉、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉等。

　　不(bù)同阶(jiē)段的寿眉有不(bù)同的香气与滋(zī)味(wèi)，像春(chūn)寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇(chún)爽，秋(qiū)寿眉的滋味相对来(lái)讲会(huì)更醇(chún)厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原料大(dà)部分是叶片(piàn)，尤(yóu)其(qí)是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰富(fù)，果香浓(nóng)郁，更有味道。

　　如果春(chūn)寿眉是(shì)活(huó)泼的，那(nà)么秋寿(shòu)眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿(lǜ)的、墨(mò)绿的、砂(shā)绿的，而(ér)秋寿(shòu)眉除(chú)了几种绿之外，还有褐色(sè)、古(gǔ)铜(tóng)色(sè)、黄色、黑色(sè)，色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉(méi)口感(gǎn)偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之(zhī)外还更(gèng)饱满，汤水稠(chóu)滑(huá)浓厚，感觉到(dào)满(mǎn)满的胶质感(gǎn)。

　　最(zuì)后一(yī)点，寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

　　白茶保质期较长，一般(bān)情况下白茶能放上十来年。

　　我们把(bǎ)贮(zhù)存三(sān)年以上的白茶称为老(lǎo)白茶，而寿眉在(zài)后(hòu)期陈放过程中会(huì)转化出陈(chén)香、药香，像寿眉饼容易转化出(chū)枣(zǎo)香(xiāng)，这些(xiē)都(dōu)是(shì)令人感(gǎn)到(dào)愉(yú)悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也(yě)在悠长岁月中得(dé)到升华，变得醇(chún)厚温和。

　　总之，寿眉(méi)的优(yōu)点太多(duō)了，我们不能单纯(chún)以(yǐ)原料来(lái)定(dìng)好坏，来说它(tā)就是低端茶，这(zhè)是武断的行(xíng)为。

　　寿眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里(lǐ)，它就(jiù)是最好的白茶，最(zuì)高端的(de)白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什(shén)么(me)茶

　　寿眉(méi)茶(chá)属于白茶，它主要(yào)产于(yú)福建福(fú)鼎，该茶(chá)的(de)成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽叶(yè)连(lián)枝(zhī)，叶整紧卷如眉，色(sè)泽(zé)调和(hé)，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊(là)叶，香(xiāng)气清纯(chún)。

　　寿眉茶(chá)的(de)品质特(tè)征：干茶白毫(háo)显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙(chéng)黄或者深(shēn)黄，清澈透(tòu)亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生(shēng)津。

寿(shòu)眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是一股清香气，这是茶青的味道，并(bìng)没(méi)有什么醇厚的感觉(jué)，但这股(gǔ)清(qīng)香也非常(cháng)不错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有(yǒu)明(míng)显的鲜(xiān)爽感，味(wèi)道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口感(gǎn)则会(huì)从(cóng)最初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶汤(tāng)醇厚而浓郁，柔滑感十足(zú)，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡(pào)茶(chá)多(duō)少温(wēn)度好(hǎo)

　　对(duì)于(yú)水温，适合(hé)泡(pào)寿眉新(xīn)茶的水(shuǐ)温(wēn)最(zuì)好(hǎo)是90度左右的开水，甚至(zhì)用水(shuǐ)温(wēn)略低(dī)一些(xiē)、只有85度的(de)开水冲泡(pào)寿眉新(xīn)茶，同样能泡出清新甘甜的(de)美好滋味，新(xīn)茶和老茶的水温(wēn)是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当数量的(de)香(xiāng)气物(wù)质，且嫩(顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程nèn)梗中的氨(ān)基(jī)酸高于嫩叶，作为治(zhì)污(wū)减运输营养物质的导管，茶(chá)梗(gěng)的(de)糖(táng)分含量也(yě)是比(bǐ)较多的(de)。

　　喝茶(chá)时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡，不(bù)但能够提高茶汤的香气，还(hái)能提高(gāo)甜度(dù)，使茶更(gèng)好喝。

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