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朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛(niú)肉养分价值较高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过(guò)量食用(yòng)或许会导致胆(dǎn)固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外(wài)，许(xǔ)多食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道(dào)不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含(hán)量(liàng)较高，人(rén)每天摄入(rù)胆(dǎn)固醇(chún)应尽量不(bù)要超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛(niú)肉或许会(huì)导致胆固醇摄入过多，诱发(fā)机体肥(féi)壮，严峻时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑(nǎo)血管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高(gāo)、患有痛(tòng)风(fēng)的人群而言，应尽(jǐn)量防止每(měi)天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿(niào)酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食(shí)用或少数(shù)食用牛肉，添(tiān)加(jiā)机体(tǐ)的养(yǎng)分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来(lái)不及代谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的(de)影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减退等(děng)消(xiāo)化不良的(de)体现，因而胃肠功用紊乱的人群(qún)应(yīng)削减牛肉的食用量，防止天(tiān)天(tiān)吃牛肉(ròu)。

牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪(nǎ)里(lǐ)的特产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩饼的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑(nǎo)部(bù)分，然(rán)后切片，把葱(cōng)打结，酱油(yóu)，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美极鸡(jī)精(jīng)调(diào)好的(de)大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后(hòu)中火2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然(rán)后找(zhǎo)来(lái)家里放干的烙饼切(qiè)片(piàn)，把葱丝(sī)放在(zài)大(dà)汤勺里，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉(ròu)片若(ruò)干，淋上(朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思shàng)肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是(shì)肉的量、后边的是(shì)饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便(biàn)是(shì)指二两牛(niú)肉，二两(liǎng)荷叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃(chī)肉的程度来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁(zhī)吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶(yè)饼上面，然后浇(jiāo)上(shàng)汤汁(zhī)、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落河(hé)北省(shěng)的中(zhōng)心方位(wèi)，一说到保定，我(wǒ)们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉这(zhè)一(yī)种美(měi)食，还(hái)有许多的美食也很好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思征小(xiǎo)吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定，闻异(yì)香而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽(zé)光润，肉质肥(féi)嫩，香气(qì)扑鼻(bí)，越嚼(jué)越香(xiāng)，滋味(wèi)鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了(le)历任知府款待各路来(lái)宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻(wén)名的传统(tǒng)面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆(dòu)面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面(miàn)团擀成薄纸(zhǐ)相同的(de)大面片，略凉至不(bù)干不(bù)湿，折不(bù)断，卷(juǎn)不沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色(sè)黄(huáng)通明，形如金丝(sī)，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)是(shì)有名的(de)熟(shú)肉(ròu)制品，是(shì)河北省怀(huái)安县柴(chái)沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史(shǐ)。

　　它用柏木(mù)熏(xūn)制而成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不(bù)塞(sāi)齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽(lì)，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿(chǐ)，风味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特征传(chuán)统名菜(cài)，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于(yú)我国骨酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵(zhào)匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠(cháng)是保定(dìng)的一种特征美食(shí)，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯(fēi)红(hóng)油亮，带(dài)着(zhe)诱人(rén)的香(xiāng)味，看着(zhe)就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰(bāi)，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼(yǎn)，肉质(zhì)肥美(měi)软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜(fù)平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平(píng)县坐落河北省保(bǎo)定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传统小吃(chī)，阜平(píng)烧(shāo)饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和面(miàn)，折(zhé)成烧饼形状(zhuàng)，放(fàng)入(rù)炉中烘烤，烹调办法也(yě)很特(tè)别(bié)，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可口的(de)名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就呈现了(le)蘸(zhàn)糖的单(dān)个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦(lú)种(zhǒng)类把(bǎ)戏许多(duō)，有(yǒu)悉数(shù)山(shān)楂的(de)、山(shān)楂加(jiā)红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅(xiàn)、麻山(shān)药的等等，款款诱人(rén)，成(chéng)为一种大众化的(de)街头(tóu)食(shí)物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定(dìng)传(chuán)统(tǒng)风味小吃，原产(chǎn)自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经销(xiāo)朱家螺(luó)丝豆腐，当(dāng)年仍是(shì)保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美(měi)，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕河镇(zhèn)以漕(cáo)河命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前(qián)史悠久。