怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹(píng)果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物(wù)，苹果虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充一定营(yíng)养成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食(shí)物并非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果属于碱性食(shí)物(wù)，大(dà)部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下因(yīn)光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出(chū)不(bù)同的(de)颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮(pí)呈(chéng)现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差(chà)不(bù)多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连(lián)接根部(bù)的(de)地方，若是(shì)呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以(yǐ)西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就(jiù)说(shuō)明(míng)摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂(diān)一(yī)下它的重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面(miàn)的水分就越(yuè)多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都是(shì)专挑红色(西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学sè)的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里(lǐ)透红(hóng)，而且看上去(qù)有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而(ér)且水分(fēn)充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹(āo)槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的(de)，这样(yàng)苹(píng)果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻一按发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的(de)苹果会有点偏(piān)酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明这样的苹(píng)果比较(jiào)甜。

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