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小瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比较常见的(de)一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质(zhì)等营养成(chéng)分，适(shì)当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补(bǔ)充(chōng)机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏(nián)膜(mó)造成一(yī)定的(de)刺激(jī)，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等(děng)情况发生，从而会对(duì)身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃(chī)。

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　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的(de)是凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气(qì)味(wèi)还是(shì)口感要差很多；捏(niē)起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受(shòu)伤了(le)，可(kě)能会变(biàn)味。

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　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出(chū)来的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发(fā)酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏(niē)起来(lái)不(bù)硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的(de)时候也要留意一下(xià)，即(jí)乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲使外面(miàn)看(kàn)起来没(méi)事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

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