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冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，原味风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不完全冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢一致(zhì)，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要的添加以外，不(bù)会(huì)再加入其他物(wù)质(zhì)而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是(shì)风味发(fā)酵乳(rǔ)制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会(huì)添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品(pǐ冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢n)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作(zuò)出来的饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食(shí)品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不(bù)知道(dào)如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这(zhè)种(zhǒng)做(zuò)法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果切块(kuài)后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是(shì)酸奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不一样的，有本质的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶发(fā)酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮(yǐn)料(liào)，对人体有保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和(hé)钙(gài)。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添(tiān)加了(le)果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中(zhōng)原有的营(yíng)养成(chéng)分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和(hé)钙的(de)含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对(duì)我(wǒ)们的肠道有一定的(de)改善作用，也(yě)要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会(huì)再加入其他(tā)物质(zhì)而通过发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主要(yào)原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发(fā)酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来(lái)的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的(de)酸(suān)度大(dà)，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有的乳酸(suān)菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝(hē)酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如(rú)何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添(tiān)加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)把(bǎ)水果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。