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  可以(yǐ),但注意不能直接放冰箱。

  如果气温较高时,巧克(kè)力(lì)可以选择放冰(bīng)箱保存,但是不是(shì)直接(jiē)放进去,因为保存巧(qiǎo)克力首先必须保证(zhèng)其封闭性,比(bǐ)如可以用密(mì)封干(gàn)燥的(de)罐子储存在(zài)冰箱,或者先用塑料袋(dài)密封(fēng)再(zài)置于冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜,而且(qiě)冰(bīng)箱的温(wēn)度控制在8~18℃较佳。

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  巧(qiǎo)克力可以(yǐ)放冰箱。

  气温较高(gāo)时,巧(qiǎo)克力可(kě)以选择放(fàng)冰箱保存,以(yǐ)保证巧克力不(bù)被(bèi)温(wēn)度过高而融化或氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式,氧化铁和稀盐酸反应现象原因变质。

  但是,巧克力放在冰箱保存(cún),并(bìng)不是直接(jiē)放(fàng)进去(qù)。

  注意(yì)事项:

  保存巧克力(lì)首先必(bì)须保证其封闭性,比如可(kě)以用密封干燥的(de)罐子储存在冰箱,或者(zhě)先用塑料袋密(mì)封再置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱保鲜(xiān)。

  另外,冰(bīng)箱(xiāng)的温度也不能(néng)太(tài)低,控(kòng)制在8~18℃较佳。

  取出后(hòu)不能(néng)立即(jí)打开(kāi),应待温度回升(shēng)后再打开食用较好。

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