榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状(z印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有huàng)是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定(dìng)非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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