材(cái)料：鲜香菇(gū)4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜(cài)末1大(dà)匙，白(bái)米(mǐ)1杯，水1杯(bēi)，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖(táng)1/3大匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉(fěn)2小匙做法：将米(mǐ)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干(gàn)水分，加(jiā)入1杯水浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗(xǐ)净(jìng)切(qiè)丝，与(yǔ)鸡肉丝(sī)、调味料拌(bàn)匀，铺在米上。放入(rù)电饭锅(guō)中煮熟，开(kāi)关跳(tiào)起后，再焖10分钟(zhōng)，将锅盖(gài)打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙(shi)轻轻拌匀即可。

02香椿——理气(qì)抗菌(jūn)

中医认(rèn)为，香椿(chūn)味(wèi)苦(kǔ)，性(xìng)寒，有清热解毒、健胃理气等功效。

它(tā)的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作(zuò)用。

香椿还是(shì)治疗肠炎、痢疾、泌(mì)尿系统疾病的良药(yào)。

现代营养学研究也(yě)发现，香椿含有维生素(sù)E，具(jù)有(yǒu)很强的抗衰老作用。

而且，香椿对金黄(huáng)色葡萄球菌、肺炎双球(qiú)菌、痢疾杆菌和(hé)伤寒杆菌等(děng)，都有明显的抑(yì)制作用。

香椿干丝材料：豆(dòu)腐干150g，香椿100g，盐(yán)3g，香油15g。做(zuò)法：鲜(xiān)香椿洗(xǐ)净后放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)焯烫，捞(lāo)出后晾凉(liáng)、切成细(xì)末。

白豆(dòu)腐(fǔ)干用沸水洗(xǐ)净(jìng)后切成丝(sī)，放(fàng)入(rù)盆内，加入香椿末(mò)、精盐和香油(yóu)，拌匀装盘即(jí)可。

03油麦菜——助眠

油麦(mài)菜是莴笋的变种(zhǒng)，含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中(zhōng)的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜具有降低(dī)胆(dǎn)固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功(gōng)效，是一种低热(rè)量、高营养的蔬(shū)菜，适(shì)量食用，有助于睡眠(mián)。

蒜蓉(róng)油麦菜材料(liào)：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。

做法：蒜切成蒜蓉(róng)，葱切葱花(huā)，油烧(shāo)至8成热，下葱(cōng)花和部分的(de)蒜蓉呛(qiāng)锅，出(chū)味后下(xià)香麦菜(cài)，快速翻炒(chǎo)，然后加(jiā)入些(xiē)许蚝油(yóu)或老(lǎo)抽（如(rú)果用老(lǎo)抽，加(jiā)的量一(yī)定不(bù)能太(tài)多），翻(fān)炒，待香麦菜变的梢软(ruǎn)一些了，加(jiā)一勺水，转中火闷，将剩余的(de)蒜蓉全部加入，快熟时加(jiā)盐(yán)出锅。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我