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干紫菜(cài)能够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是(shì)干的状况，而且(qiě)外观没有(yǒu)发(fā)霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没(méi)有问(wèn)题(tí)，可是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前(qián)已被有毒物(wù)所污染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有(yǒu)害，不能食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮了那(nà)就(jiù)不要(yào)吃了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也(yě)就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议(yì)您食用(yòng)。

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　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的幽(yōu)香(xiāng)，而(ér)残次(cì)或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问题(引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写tí)，牢记不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为(wèi)绿色(sè)则质量很差，极有可能(néng)是人工(gōng)上色的。

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