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海(hǎi)带(dài)是(shì)发物(wù)吗
是的,海带(dài)是发物的。
海带通(tōng)常是(shì)发物。
海带是日(rì)常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见(jiàn)的一种(zhǒng)海产品,海带中含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及碘元素,而且还(hái)有(yǒu)大量的蛋白(bái)质(zhì),但(dàn)是热量(liàng)是比较低的,适当的吃(chī)一些海带,有助于增强(qiáng)自身的抵抗力。
如果自(zì)身(shēn)属于过(guò)敏体质(zhì)或者(zhě)有甲亢(kàng)的病人,一般是不可以吃海(hǎi)带的,有可能会诱发(fā)过敏(mǐn),从而出现(xiàn)皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起红疹的症状。
虽然海(hǎi)带(dài)属(shǔ)于发物,但是并不(bù)代表所有人都不可以吃,要根据自身的体(tǐ)质来判断。
海带的吃法(fǎ)是比较多的,可以炖着吃,也可以炒(chǎo)着(zhe)吃。
如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片
1、海带的(de)质量,一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而(ér)定。
淡干(gàn)或(huò)咸干海带,均以(yǐ)叶带长而宽厚,不带根,深褐或褐绿色,花斑(bān)少,黄白梢极少,无杂质(zhì)和少含沙粒,手摸干燥的(de)为上等。
2、如果颜色不正,带(dài)薄而短(duǎn)小,不(bù)整齐(qí),褐黄(huáng)色的较(jiào)多,杂质(zhì)较多,则为(wèi)次品。
3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸(xián)干品(pǐn)。
淡干海带含水分少,含盐量低(dī),是(shì)将鲜海带在日光(guāng)下(xià)晒制而成的。
咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量(liàng)略高,含盐量(liàng)也高,它是通过一(yī)层(céng)海带(dài)一层盐地(dì)腌(yān)制后晒于而成的(de)。
怎样合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表辨(biàn)别海带的好坏
如何(hé)识别化学(xué)加工(gōng)过的海带
看颜色(sè)
褐绿、土黄的海(hǎi)带(dài)才正常。
褐(hè)绿色或(huò)者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带(dài)是鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿(lǜ),再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一(yī)般用(yòng)作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海带可能是经(jīng)过添加(jiā)色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意(yì)。
凭手感
褐绿色的(de)海带挑选黏性大(dà)的,墨绿色的海带经过(guò)加工后,表面就没有(yǒu)什么黏性(xìng)了。
经过化学处(chù)理的海带,摸(mō)起来没有(yǒu)韧性。
闻味道
没经过漂染的海带,海鲜(xiān)的味(wèi)道比较(jiào)浓厚,经过漂(piāo)染处理(lǐ)过的海(hǎi)带(dài),海(hǎi)鲜的味道(dào)就有所减(jiǎn)少(shǎo)。
此外(wài),干海带选(xuǎn)带白霜合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表的(de)。
海带含碘高并含(hán)有一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的物(wù)质,这两种(zhǒng)物(wù)质会呈(chéng)白色粉(fěn)末(mò)状附着在干(gàn)海带表面,因此,挑选表面有白霜(shuāng)的深(shēn)褐色干海(hǎi)带是
比较好的。
如果干海带呈(chéng)现部分红色或(huò)者(zhě)部分黄(huáng)色就不要选择了(le),这样的海带(dài)有可(kě)能是被污(wū)染的,质量和营养价值会差一些。
另外,干海(hǎi)带也(yě)有浓厚的海鲜(xiān)味(wèi),如(rú)果
出(chū)现了其(qí)他异味(wèi),说明(míng)海带(dài)的质(zhì)量也打了折(zhé)扣。
海带(dài)是含碘最(zuì)高(gāo)的(de)食品(pǐn),还含有一(yī)种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。
海带历的碘和甘露醇(chún),多附在(zài)它的表(biǎo)层,尤其是(shì)甘露醇,呈白色粉(fěn)状附(fù)在海带的表面。
因此,白色(sè)粉(fěn)末附着的多(duō)少是测定海带质量高低(dī)的首要条件。
这是(shì)鉴别的方(fāng)法(fǎ)之一。
其次,海带的叶子以(yǐ)肥厚,够长够宽为佳。
第三(sān),海带的颜色以(yǐ)紫(zǐ)中微黄,近似透明为(wèi)优(yōu)。
第四,海带经加(jiā)工(gōng)捆绑(bǎng)后,以无(wú)杂质,整洁(jié)干净,无(wú)霉(méi)变的为合格品。
海带是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食物(wù),它可是碱(jiǎn)性食(shí)物,而且价格非常便宜,多食(shí)用(yòng)对健康(kāng)是非常有益的。
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最新评论
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测试评论
是吗
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了