松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃(chī)。松茸(rōng)是(shì)一(yī)种营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一(yī)般(bān)人生吃(chī)不会出(chū)现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从而对机体产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的(de)损害，从(cóng)而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外发(fā)现类似(shì)松茸的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对机(jī)体产生危害。如(rú)果(guǒ)在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹(我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别(bié)注意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部(bù)向下(我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门xià)优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门)，清洗的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地(dì)方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再(zài)用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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