怎(zěn)么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜(yán)色和纹路(lù)的。关于怎么(me)挑苹果又大又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑(tiāo)选比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分在(zài)水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液(yè)酸碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不(bù)能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指进行食物(wù)化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。<天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音/p>

　　苹果(guǒ)在(zài)自然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素的(de)影响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜(yán)色且(q天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音iě)带有麻点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说明(míng)它受到的(de)光照充足(zú)，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折(天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音zhé)断，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就(jiù)说明(míng)摘下(xià)来有一(yī)段时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下苹果(guǒ)的条纹(wén)，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹(wén)少的苹(píng)果(guǒ)既不脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候，可以用手来掂一(yī)下它的(de)重量，一般来(lái)说苹(píng)果越重就说明里面的水分就(jiù)越多(duō)，吃起来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜色。

　　大(dà)部分人都是(shì)专(zhuān)挑红色(sè)的苹果买(mǎi)，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝(sī)透(tòu)红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分充足口感(gǎn)也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手按一按苹(píng)果(guǒ)，如(rú)果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易(yì)按(àn)下去，就说明(míng)这样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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