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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因(yīn)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地区,所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然(rán)它们(men)是(shì)淡水鱼(yú),但它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们不(bù)仅能(néng)适应淡(dàn)水环境,还能(néng)在海水中正常生长(zhǎng)。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时,它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后,它们会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此,很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交(jiāo)界(jiè)处,比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪些呢

  刀鱼是(shì)体型(xíng)最大(dà)和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长(zhǎng)的(de)三(sān)分之二。

  成鱼体长可(kě)达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾部有个大的(de)半月形(xíng)鳍,鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑(huá),没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在(zài)热带(dài)和温带水域(yù),但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部(bù)高(gāo),向后渐低;背缘平直(zhí),腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而(ér)尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个,距眼前(qián)缘较距吻端为近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附近;成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

  刀(dāo)鱼(yú)上溯50g是几两 50g是一两吗期间不摄食,入东平湖后(hòu),又重新摄食。

  至6月初(chū)(芒种前后(hòu))产卵,产(chǎn)卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回(huí)海(hǎi),一(yī)部分继(jì)续在湖区摄食(shí)一段时间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准;尤其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主;在(zài)肌肉游(yóu)离氨基(jī)酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸(suān),尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼(yú),又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银(yín)光闪烁,一般长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据(jù)《辞(cí)海》记载:“春夏集(jí)群溯河,分(fēn)别到河流(liú)上游或在(zài)河口产(chǎn)卵,形成(chéng)渔汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到南通的水道(dào),通(tōng)常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处长江(jiāng)河口(kǒu)入(rù)海处的(de)南岸,是鱼群回游的(de)“黄金(jīn)水(shuǐ)道”,拥有的河岸线长途上百里,又有相当规(guī)模的捕捞能力,所以(yǐ),每年上(shàng)市的刀鱼,其(qí)产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞(jìng)发,渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

  旺(wàng)季来(lái)临时,大街小(xiǎo)巷,只要叫卖的(de)人一招引,围者如(rú)堵,争相(xiāng)选(xuǎn)购,称(chēng)秤(chèng)的、收钱50g是几两 50g是一两吗(qián)的(de)就会忙得不亦(yì)乐乎。

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