竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候(hòu)，去(qù)掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡(pào)竹荪(sūn)所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低(dī)肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的(de)作用，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些(xiē)本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的(de)症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方可(kě)继(jì)续食(shí)用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动(dòng)，在一(yī)定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味(wèi)的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对(duì)称糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖(táng)度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调(diào)节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预(yù)防疾(jí)病(bìng)的作用，因此(cǐ)越(yuè)来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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