新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都(dōu)能较快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及时而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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