浆水是热性(xìng)还是凉性的？浆水不(bù)是热(rè)性也不是凉(liáng)性(xìng)，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经过发酵(jiào)后(hòu)形成的白(bái)色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用价值的(de)。关(guān)于浆水是(shì)热性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还是凉性的，浆水是(shì)热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是(shì)凉性(xìng)吗(ma)，浆(jiāng)水(shuǐ)面属(shǔ)于凉(liáng)性(xìng)还是热性，浆(jiāng)水面(miàn)是不是凉性的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝吗

　　浆水(shuǐ)是(shì)可(kě)以当水喝(hē)的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传统名(míng)菜，以(yǐ)芥(jiè2l是多少毫升 2l是多少升)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里(lǐ)烫过(guò)后(hòu)，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉，加(jiā)温水(shuǐ)、酵母发(fā)酵而成。浆水本身(shēn)就(jiù)是用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)或者热(rè)面汤做(zuò)成，

　　可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时加(jiā)以少许白糖(táng)，味道更(gèng)为酸甜(tián)可口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆水不(bù)是(shì)热性也不是凉性，浆水属2l是多少毫升 2l是多少升(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加(jiā)工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的(de)白色(sè)浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主要具有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴(kě)、消(xiāo)宿食、利小便(biàn)、调(diào)理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾(jí)的功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助(zhù)于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还(hái)可用来做面食，对于消暑(shǔ)解渴(kě)有(yǒu)一定(dìng)的帮(bāng)助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不(bù)建议服(fú)用，否(fǒu)则可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水，因(yīn)为服用后可能(néng)会(huì)加(jiā)重其寒性体质。

　　同时(shí)在(zài)服用(yòng)期间，要注意(yì)饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛(xīn)辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药效的(de)发(fā)挥(huī)。

浆水经常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名安(ān)康人，浆水(shuǐ)菜可以(yǐ)说是(shì)家(jiā)家户户(hù)必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句(jù)俗语“三天不吃酸(suān)，走(zǒu)路打(dǎ)圈(quān)圈”，意(yì)思是(shì)说(shuō)，安康人三(sān)天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可(kě)见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵(jiào)的(de)过程，在这个过程(chéng)中会产(chǎn)生一些微生物(wù)，这些微(wēi)生物具有帮(bāng)助消化(huà)、清热解毒去火的功效，夏天天热的(de)时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预(yù)防中暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常(cháng)食用对(duì)身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过(guò)犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过(guò)多(duō)的食用，会对(duì)人(rén)体的 健康 不(bù)利，因此在食(shí)用的时候可以多(duō)清洗一(yī)会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方法也很简单：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘(táo)洗干净，我(wǒ)们这里一(yī)般用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子做；二、然后放(fàng)在开(kāi)水(shuǐ)里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入缸(gāng)或其(qí)他(tā)容器(qì)中(zhōng)；最后把下面条时剩(shèng)下的(de)面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可(kě)食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定(dìng)是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败(bài)，其(qí)实基本上(shàng)就没什(shén)么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人(rén)体内的某(mǒu)些免疫细胞(bāo)，使人(rén)体(tǐ)自我(wǒ)调(diào)节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了，会(huì)影响人唾(tuò)液的(de)分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的(de)话，就会影响个头发育，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物(wù)，容易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人(rén)的精神不稳定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没(méi)有绝对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没(méi)有问题。

　　一提(tí)起浆(jiāng)水我的(de)哈喇子都要留下来(lái)啦(la)！这可是(shì)家乡特有的美味(wèi)呀！从小家里(lǐ)就会作上一(yī)坛浆水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水(shuǐ)的(de)味道(dào)一(yī)直伴随着我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下(xià)，放入(rù)干净的坛(tán)子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉(liáng)拌(bàn)吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和胃，化积止渴(kě)生津消暑的(de)作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多(duō)多益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过(guò)程中会(huì)产(chǎn)生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过(guò)酸对有胃溃疡(yáng)的患者会加重(zhòng)溃疡(yáng)对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃(wèi)里(lǐ)会有些不(bù)适，要搭(dā)配些(xiē)其他养胃(wèi)小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆水要(yào)尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有异味(wèi)上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆(jiāng)水好吃(chī)可(kě)不要贪(tān)吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的，经(jīng)常吃没(méi)事，但不要大量(liàng)吃，如果量又(yòu)多，吃的又频(pín)繁，那就(jiù)会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的东西(xī)也(yě)要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还(hái)有增进食欲的(de)功(gōng)能也很不错(cuò)。

　　回答(dá)完(wán)题主问题，这里(lǐ)给大家普及(jí)一下(xià)浆水是什么东(dōng)西(xī)，相(xiāng)信很多朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里(lǐ)冬(dōng)天大部分人家都(dōu)要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一(yī)定要(yào)干净(jìng)，我妈是用芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好(hǎo)盖(gài)子，静置大约一(yī)个星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温(wēn)度低，腌制时(shí)间会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和沾过(guò)别的东西又来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净(jìng)器(qì)具沾过(guò)这(zhè)菜(cài)，浆水(shuǐ)马上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变(biàn)质(zhì)。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一点(diǎn)油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作(zuò)为面食(shí)作料，还有一个特点就(jiù)是可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就好了(le)。

　　还可(kě)以解(jiě)毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开喝(hē)了(le)什么不好(hǎo)的东西(xī)，急救(jiù)就是(shì)灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可(kě)以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃肯定对身(shēn)体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的(de)人(rén)就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了，那样的话(huà)只会加重病情，不利(lì)于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们(men)经济不宽(kuān)裕(yù)，为了(le)节省(shěng)开支(zhī)，就经(jīng)常用(yòng)浆水代替醋做(zuò)调味品，所(suǒ)以很多(duō)经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本(běn)属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火了(le)，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特(tè)别(bié)是芹(qín)菜浆水，清热降(jiàng)火(huǒ)功效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水的最(zuì)好时节(jié)就是夏(xià)天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉(jué)神清气(qì)爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定要注意卫生，因为如果保护不(bù)好，浆水极(jí)易(yì)腐败变(biàn)质，就是(shì)人(rén)们常说(shuō)的“白花”，这是(shì)一种对(duì)变质浆水很形象的说(shuō)法，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质了(le)，上面会有一层(céng)白花花(huā)的绒毛一样的东西，这就意味着(zhe)浆水不能食用(yòng)了(le)。

　　解救的办法就(jiù)是把这层白花花的东(dōng)西撇出倒掉(diào)，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是寒冷(lěng)之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加重病(bìng)情(qíng)。

　　有胃病(bìng)的人，不建(jiàn)议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提(tí)高了，经常吃(chī)浆(jiāng)水的(de)人越来(lái)越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通百姓家(jiā)常(cháng)见的(de)食物，南方人品尝后大都面(miàn)露一付(fù)难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记着那(nà)种味道，那是(shì)家的味(wèi)道，母亲的(de)味(wèi)道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西(xī)，不能(néng)说多吃，什(shén)么(me)东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身(shēn)体(tǐ)状况不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三天不(bù)吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适(shì)，如果是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七(qī)十年(nián)代我们靠(kào)浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不(bù)好，不(bù)过(guò)现在时代(dài)不(bù)同(tóng)了(le)，人们这不(bù)行(xíng)，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中(zhōng)老年(nián)本身缺钙浆水虽然(rán)降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无(wú)比的浆水面(miàn)可是降暑开胃(wèi)的一道(dào)美味！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初做浆水的水要(yào)用别人做好(hǎo)现(xiàn)成的(de)浆水(shuǐ)，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就(jiù)是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知道是不是(shì)真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面，能(néng)对便秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不(bù)及(jí)时，容易变质，会(huì)导致(zhì)肠胃腹泻(xiè)！也(yě)不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 2l是多少毫升 2l是多少升