三眼蟹为什么有三(sān)个眼，三眼蟹为什么有三个(gè)眼睛螃蟹是我们生活中比(bǐ)较(jiào)常见的海(hǎi)鲜种类，螃蟹(xiè)的(de)种类有(yǒu)很多，做法也有(yǒu)很(hěn)多，深受大众的喜(xǐ)爱，味道十分可口(kǒu)，那么三只眼睛的(de)螃蟹是怎么回事呢的。

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三眼蟹为什么有三(sān)个眼(yǎn)

　　三(sān)眼蟹(xiè)又被称作(zuò)红星梭(suō)子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般红星梭子蟹(xiè)头(tóu)胸甲呈梭(suō)形，稍(shāo)隆起，表面有3个(gè)显著(zhù)的疣状(zhuàng)隆起(qǐ)，看起(qǐ)来感觉像是眼睛，螯(áo)足发达，长节呈棱柱(zhù)形，内缘具钝齿，属于暖水性(xìng)底层蟹(xiè)类(lèi)，味(wèi)甘性寒，其中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及多(duō)种矿(kuàng)物质化(huà)合物(wù)，营养价(jià)值以及食用价值比较高。

　　 三眼(yǎn)蟹并不是(shì)说它有三个(gè)眼睛，而是(shì)说它表面(miàn)有3个显著(zhù)的隆起部位，看(kàn)起(qǐ)来就像是眼睛，但(dàn)并不(bù)是真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死(sǐ)了还能吃吗

　　根据(jù)实际情况而(ér)定。

　　一般情况(kuàng)下(xià)三(sān)眼(yǎn)蟹这种海产品，都是(shì)建(jiàn)议吃新鲜的比较好，因为三眼(yǎn)蟹属于一种高蛋(dàn)白、高脂肪的食(shí)物，死亡之后很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物(wù)，食用之后(hòu)容(róng)易加重(zhòng)人(rén)体的(de)胃(wèi)肠道蠕动，导(dǎo)致人体出现腹痛、腹泻以及便溏(táng)等(děng)不(bù)适症状发(fā)生，对人体的(de)健康造成威胁。

　　 所(suǒ)以死亡之后的三眼蟹一般是(shì)不建议吃的，尤其是死(sǐ)的时间(jiān)比较长的，但(dàn)要是才死的三眼蟹，那么(me)还是可以适当(dāng)进行食用的(de)。

三(sān)眼(yǎn)蟹和梭子蟹一样吗

　　没(méi)有(yǒu)什么(me)区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫(chóng)、水(shuǐ)蟹、门(mén)蟹、盖(gài)鱼、童蟹等，和梭(suō)子蟹指的是同(tóng)一种(zhǒng)蟹，肉质细嫩，其(qí)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、纤(xiān)维(wéi)素以及钙、铁(tiě)、磷等成分物(wù)质，营养价值以及食用(yòng)价值比较高，深(shēn)受人们的喜爱欢迎，所以说(shuō)三眼(yǎn)蟹和梭子蟹其实是一种蟹(xiè)，深受人(rén)们的(de)喜爱(ài)和欢迎(yíng)。

三眼蟹(xiè)死了多(duō)久不(bù)能吃

　　超过6-8小时(shí)就(jiù)不建议再吃。

　　三眼蟹是一种很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物(wù)的海产品，尤其(qí)是(shì)死亡之后，其(qí)中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质、脂肪以及维生素等(děng)成分物质(zhì)，就很(hěn)容易被细菌(jūn)以及微生物侵害，从而导(dǎo)致其(qí)变质，食用之后对(duì)人(rén)体(tǐ)的健康(kāng)造成(chéng)威胁，一般三眼蟹死了6-8小(xiǎo)时之后(hòu)就不(bù)建议再(zài)进(jìn)行食用了。

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