怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是(shì)价位相对(duì)较低(dī)。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但(dàn)不主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双(shuāng)手洗(xǐ)净后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无(wú)香气(qì)，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素能(néng)最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日(r曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理#ff0000; line-height: 24px;'>曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理ì)独(dú)居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时(shí)候不吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时(shí)快速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用(yòng)，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其(qí)实很不错。

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