意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的(de)创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和(hé义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭(di义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思é)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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