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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可(kě)以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法的目的是(shì)为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放(fà裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思ng)冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置在(zài)干燥的地(dì)方能够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可以保管(guǎn)三(sān)个(gè)月左右，南(nán)瓜(guā)是(shì)水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固(gù)的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液(yè)来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美(měi)。

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