可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一(yī)个袋子压在玻璃窗边c，在窗户边c中，然后握(wò)住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变(biàn)得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。<压在玻璃窗边c，在窗户边c/p>