柿(shì)饼有酒味还能(过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗néng)不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如(rú)果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如(rú)果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也(yě)有些变了就不建议(yì)继续(xù)食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置(zhì)的过程(chéng)中(zhōng)在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的(de)话，食用的时候也(yě)是(shì)没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗有大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此(cǐ)在(zài)长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的(de)温(wēn)度(dù)很低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好(hǎo)的(de)保藏(cáng)柿过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗饼，因此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿(shì)饼

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