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猪肚(dù)头(tóu)叫什(shén)么，猪肚头怎么(me)做好吃(chī)吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁(rén)，这个部(bù)位(wèi)是猪肚(dù)上(shàng)最肥厚的部(bù)分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调(diào)出各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素(sù)和维生素A、维生素E、蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样脏器官，有特(tè)殊(shū)的味道(dào)，烹饪前的(de)清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清水洗(xǐ)几次，然后放(fàng)进水快开(kāi)的(de)锅(guō)里，经常翻动，不等(děng)水开就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易破，有腐败恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不(bù)适宜(yí)贮存，应随买随吃

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　　猪snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样肚头是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位。

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　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次(cì)，然后(hòu)放进(jìn)水快开的锅里，经常翻动，不(bù)等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊(hú)，组(zǔ)织松(sōng)弛、易破，有(yǒu)腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科——猪(zhū)肚

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