怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的(de)以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜(tián)又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有(yǒu嫦娥二号拍到外星人已经证实)丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素(sù)等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生(shēng)长的环(huán)境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积(jī)等因素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说明(míng)它受到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗(cū)糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感(gǎn)，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的(de)苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(s嫦娥二号拍到外星人已经证实huǐ)分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不(bù)新(xīn)鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说明摘下来(lái)有(yǒu)一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要看一(yī)下(xià)苹(píng)果的条纹(wén)，条纹越(yuè)多(duō)，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑选的时候，可以用手来掂一(yī)下它的重(zhòng)量(liàng)，一般来说苹果越重(zhòng)就说明里面(miàn)的(de)水分(fēn)就(jiù)越多(duō)，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果买，其(qí)实(shí)不对(duì)，很多红色的苹果可(kě)能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透(tòu)红(hóng)，而(ér)且看(kàn)上(shàng)去有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分(fēn)充足口(kǒu)感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按(àn)苹果，如果轻轻一按(àn)发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易按(àn)下去(qù)，就(jiù)说明这样的(de)苹果比较甜。

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