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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间(jiān)过长时(shí)黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时继续食(shí)用的话价值不(bù)重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗大，建议最好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸(suān)会(huì)快(kuài)速的(de)分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出来。