大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区分的，那么大(dà)闸(zhá)蟹是买公的比较好吃(chī)还是母的好吃一(yī)些？在吃(chī)大闸蟹的时(shí)候要注意(yì)有(yǒu)什么(me)地方是不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是(shì)母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是(shì)母的(de)好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和(hé)公蟹(xiè)两者口感都是很(hěn)好(hǎo)的，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么(me)可(kě)以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹什(shén)么(me)地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼(hū)吸器(qì)官，里面存在着(zhe)很(hěn)多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于条状而且还是白色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中(zhōng)间(jiān)有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里有一个长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在(zài)黑(hēi)色东西上面，是一(yī)个六角形的(de)白色片装，是最(zuì)寒的东西(xī)一般情况不(bù)要(yào)去(qù)吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃(chī)的(de)，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子肉(ròu)多点(diǎn),基本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹(xiè)是不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒(hán)性的食物,可以清热(rè)解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)及微量元素(sù),对身体有很(hěn)好的滋补(bǔ)作用。

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