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偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠怎(zěn)么出现(xiàn)白色的东西呢(ne)？灌(guàn)的肉肠出现白色的东西的有两种(zhǒng)原(yuán)因，一是(shì)肉肠腌制(zhì)过(guò)程(chéng)中在肠衣(yī)上戳了小孔，肉肠里的肉含(hán)有的油(yóu)和盐透(tòu)过小孔慢慢渗出来形成了(le)白点(diǎn)；二是肉肠发霉、变质，出现了白霉斑，建议立即丢弃，不(bù)要食用(yòng)的。关于灌的肉(ròu)肠(cháng)怎么出现白色的(de)东(dōng)西呢以(yǐ)及(jí)灌的肉肠怎么(me)出现白(bái)色的东西呢，灌的肉肠怎(zěn)么出现白色的(de)东西(xī)是什么，猪肉灌(guàn)肠上有白色的(de)是什么(me)，灌肉肠外面很多白点怎么回事，猪肉灌肠表面有(yǒu)白点等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

灌的(de)肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉(ròu)肠是(shì)可以冷(lěng)冻的。

　　可以,但是灌肠冷冻后,肉质比较硬,表皮(pí)会比较柴。如果需要(yào)吃的时候(hòu),需要(yào)重新蒸一下,冷冻能够保(bǎo)存很(hěn)久,

　　但是(shì)口味会发生(shēng)改变。所以(yǐ)能够较快吃(chī)完的(de)话尽可能(néng)还是在(zài)冷藏(cáng)室保存(cún)即可(kě)。

灌的(de)肉肠怎么出现(xiàn)白色的东西呢

　　灌的肉肠出现白色的(de)东西(xī)的有(yǒu)两种原因，一(yī)是肉肠腌制过(guò)程中在肠(cháng)衣上戳了小孔(kǒng)，肉(ròu)肠里的肉含(hán)有(yǒu)的油和(hé)盐(yán)透(tòu)过小孔慢慢渗出来形成了白点；二(èr)是肉肠发(fā)霉、变质，出(chū)现了白霉斑，建议立即丢弃，不要(yào)食(shí)用。

　　肉(ròu)肠(cháng)用刀切成(chéng)片状，配(pèi)蒜汁或辣椒油或调制的(de)醋汁(zhī)上桌蘸食(shí)。

　　口感入嘴(zuǐ)滑嫩，汁水饱满。

　　灌的肉肠制作方法：

　　1、将(jiāng)猪肉和牛肉，肥膘肉洗(xǐ)净切成(chéng)小块分别放(fàng)入盆中。

　　2、猪肉和(hé)牛(niú)肉(ròu)分别(bié)放入7克盐搅拌(bàn)均匀(yún)后(hòu)放(fàng)入(rù)冰箱冷藏(cáng)腌制3小时即可。

　　肥膘肉放入(rù)5克(kè)盐(yán)拌匀(yún)也放入冰(bīng)箱腌(yān)制3小时左右。

　　3、有条(tiáo)件的用绞肉机分别(bié)把猪肉和(hé)牛肉肉绞一遍，然后在把肥(féi)膘肉搅碎(suì)。

　　4、将搅碎的(de)3中，搅碎(suì)的三种肉倒入盆中(zhōng)，倒(dào)入(rù)淀粉40克，和全部(bù)的调料品搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)倒入全部调料品搅拌均匀，中途分多(duō)次偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧(cì)加水(shuǐ)400克左右，搅打(dǎ)上劲即可(kě)。

　　5、下面取出泡软洗净的肠衣(yī) ，用工具把搅拌均(jūn)匀的肉浆灌(guàn)入，肠衣内（应注意每隔20厘米用绳子几号偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧。

　　）然后放到通风阴(yīn)凉通(tōng)晾制。

　　6、净锅上火(huǒ)倒入清水，大烧开后，再把处理完毕香肠放入锅中，立即改小火卤制(zhì)成熟即可。

　　卤的时候，注意请看(kàn)肉肠表(biǎo)皮是(shì)不(bù)是气泡，如果有请用(yòng)竹签扎破即可。

　　7、水(shuǐ)温大约在90度以上后(hòu)，改小火卤(lǔ)制30分钟(zhōng)，然后捞出(chū)肉肠晾凉(liáng)即(jí)可。

刚(gāng)灌的香肠表面发白是坏了(le)吗为什么刚灌(guàn)的香肠表面发白

　　1、刚(gāng)灌的香肠如果温(wēn)度过(guò)高(gāo)，放置几天后(hòu)，也容易滋(zī)生大量的细菌和(hé)病毒导致香肠腐(fǔ)坏变质，从而出现表面发白长霉的现象，是不可以继续吃的，否则会(huì)对健康(kāng)造成危(wēi)害，一般这(zhè)种(zhǒng)香肠除(chú)了发白以外，还会(huì)带有较重的(de)腐烂味道，很容易(yì)鉴别。

　　 2、若是香肠表(biǎo)面(miàn)发白但(dàn)并没有异味(wèi)，那可能(néng)是(shì)肠衣表面(miàn)盐积(jī)余的(de)现象(xiàng)，也就是说盐析出(chū)来了，这种情(qíng)况下(xià)清洗(xǐ)赶紧表面的白点(diǎn)就可以(yǐ)继续吃。