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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及热量,与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还(hái)可(kě)以吃一(yī)些其他的食物,留意荤(hūn)素调(diào)配,确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚,还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以及多(duō)种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu),因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分,还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动,口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马(mǎ)铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn),里(lǐ)边多半(bàn)是坏的;而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分(fēn)缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购(gòu)买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买(mǎi)。

  由(yóu)于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(j排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗iǎn)单保存,并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻也(yě)很短,口感(gǎn)也欠好。

  假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜(yí)再吃(chī),外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是(shì)黄色的(de),一种是白(bái)色(sè)的。

  一般来(lái)说(shuō),黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn),而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

   马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī),马铃薯作为(wèi)日常食用(yòng)频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜,以其多变的口感和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分,你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同,像越(yuè)圆的马(mǎ)铃(lín排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗g)薯(shǔ),则越(yuè)好剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn),看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素,就不(bù)适宜再吃了(le),皮(pí)外表现已变绿的(de)也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃,都是(shì)些最基本的(de)知识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分,要拿皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯,好吃一点。

  水泡(pào)过(guò)的马铃薯,不能(néng)放得太久,还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ),养分高也比较好吃。

   4、转一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程中,也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分,转一圈看看,有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

  要(yào)不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯(shǔ),越(yuè)好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短,最好不(bù)要(yào)挑选。

   购(gòu)买马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由(yóu)于(yú)这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún),并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻也(yě)很(hěn)短,口感(gǎn)也欠好。

   假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿(ná)来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自(zì)己的实践需(xū)求动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时,看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一(yī)种是黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的。

  一般来(lái)说(shuō),黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗cái)好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于(yú)粉(fěn)质马铃薯,适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥;而细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质,不简单煮烂(làn),适宜用来做咖哩。

  外表过于高低不(bù)平的防(fáng)止购买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮(liàng)的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥(bō)皮(pí),马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马(mǎ)铃(líng)薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯,黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的(de),还要留意(yì)皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

  由于其(qí)间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素有毒性,加热也不会(huì)被损坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可(kě),不行放在阳光下暴(bào)晒,也(yě)没必要放在冰箱(xiāng)里,温度过(guò)高(gāo)会导致马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不(bù)能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保存,不(bù)需通(tōng)过清洗,可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在(zài)一同,由于苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体,可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用后或许中(zhōng)毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周围(wéi)就会(huì)含有(yǒu)很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒(dú)素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的(de)皮层,再用水浸泡(pào)2个(gè)小时,煮食(shí)时刻也须(xū)长一些,发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉,则标明该马铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的龙葵素,应立即中止(zhǐ)食用,以防中毒。

   能(néng)购(gòu)买到(dào)甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好,上(shàng)面(miàn)便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍,这(zhè)样咱(zán)们在购买食材的时分可以(yǐ)依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下,这样制造起来或许吃起来(lái)的时分(fēn)就可以更好地(dì)品(pǐn)味它(tā)的滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

  这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤(shāng)残、虫灾(zāi),往往简单蜕变(biàn),买回家放(fàng)置不久。

  并且(qiě)这类(lèi)马铃(líng)薯的(de)口感也欠好,养(yǎng)分也较差,真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的外形。

  一般(bān)来说(shuō),马(mǎ)铃(líng)薯有两种类型,一种是外形没那么(me)规矩的,一种是比较圆的,一般咱们会主张挑选那(nà)种外形(xíng)比较圆的马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利,比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假如是那种表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃薯,它的口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)的话(huà),那是再适宜不(bù)过了(le)。

  所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较面,假如是白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯,一般会感觉比较甜(tián)。

  所以选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意这一点(diǎn)细节(jié),要掌握好。

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