新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问(wèn)题(tí)，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其(qí)是本身就是(shì)热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的(de)食用量也(yě)要(yào)注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且(qiě)很难被人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个(gè)人(rén)体质(zhì)也健康(kāng)正(zhèng)常的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到(dào)补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器(qì)内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面(miàn)其(qí)实(shí)有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效(xiào)果(guǒ)都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这样(yàng)的(de)温度下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以先用(yòng)温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中富有人体(tǐ)所必须的(de)各种氨(ān)基酸(suān)，是完(wán)全蛋白(bái)质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大(dà)部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组织(zhī)的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素(sù)和(hé)尼(ní)克酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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