落座、打(dǎ)开(kāi)手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不少(shǎo)人(rén)外出就餐时的潜(qián)意识动作。不(bù)过，你是否意识(shí)到，这一便捷行(xíng)为(wèi)背后可能藏着猫腻：在一次(cì)次点击中，顾客(kè)的个人信(xìn)息也被(bèi)“收割”。

　　扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)开通门槛低

　　近(jìn)日(rì)，北京市消(xiāo)费(fèi)者协(xié)会发布对“扫码强制关注(zhù)使用”现象的(de)劝喻。其中提到(dào)，“必须使(shǐ)用小程序才能点餐”等扫码强制关注(zhù)使用(yòng)的现(xiàn)象在生活中并(bìng)不少(shǎo)见。

　　在北京工作的(de)白领小张就经(jīng)常遇(yù)到(dào)这种情况(kuàng)。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定后，服(fú)务员第(dì)一句就是请扫码点餐，当提出能不能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服(fú)务员(yuán)不(bù)是说纸质菜单菜(cài)品不全，就是需等较(jiào)长时间(jiān)，有的(de)干脆告诉你只能扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强制(zhì)扫码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点(diǎn)餐在餐饮业已得到(dào)推广。山东一(yī)家(jiā)虾火锅店的老板吕先(xiān)生向(xiàng)中新经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底(dǐ)告(gào)别纸质菜单了，客(kè)人(rén)只(zhǐ)能扫桌边(biān)二维码进(jìn)入(rù)小(xiǎo)程序点(diǎn)餐(cān)。“这(zhè)样做(zuò)不仅(jǐn)节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此(cǐ)外，做一(yī)套(tào)扫码点餐系统也不贵。”吕先生同时表示，餐(cān)厅(tīng)实施扫(sǎo)码点餐以来，只有极个别顾(gù)客提出(chū)过(guò)异议(yì)，其(qí)他顾客都已经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定制(zhì)一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家互联(lián)网公(gōng)司做程序(xù)员(yuán)，2021年(nián)离职后开了(le)一间工作室(shì)，专门为各种店铺定制点(diǎn)单小程序(xù)，其中(zhōng)餐饮店(diàn)的扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序是用户咨询(xún)得(dé)最多(duō)的。

　　“扫码点餐现在很普(pǔ)遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码(mǎ)进入(rù)小程序，点餐(cān)、结算(suàn)、充(chōng)值、堂(táng)食(shí)或自提都(dōu)可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)。开(kāi)通门(mén)槛也比较低，只需要提供营业执照，费用的话(huà)，小程(chéng)序(xù)申请加开通微信支付共400元，如果(guǒ)再开通支付宝(bǎo)支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做(zuò)餐饮小程序的店铺负责(zé)人也介绍称，定制扫码点(diǎn)餐(cān)小程序仅需399元(yuán)，包括认证、搭(dā)建、一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧设计等费(fèi)用，餐饮店(diàn)直接上(shàng)传商品就(jiù)可以用。

　　不(bù)提供个(gè)人(rén)信(xìn)息不能吃饭？餐(cān)厅(tīng)可自由设置

　　“只是(shì)点个(gè)菜而已，有必(bì)要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为什(shén)么还要我提供微信昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少(shǎo)网友表示(shì)不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐(cān)小程序(x一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧ù)的(de)后台，餐饮店老(lǎo)板可以(yǐ)做一些数据分析，比如收入(rù)、销量(liàng)等(děng)基(jī)础数据，当(dāng)然(rán)也可以分析会(huì)员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获(huò)得顾客画(huà)像(xiàng)呢？华斌说，这(zhè)些(xiē)都可以通(tōng)过(guò)后台(tái)设(shè)置实现。

　　“首先，可以设置不(bù)登录无(wú)法点餐(cān)，登录主要是获取微(wēi)信(xìn)昵(nì)称、头一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧像，有的小程序也(yě)会获取手机号。如果觉(jué)得这(zhè)样做(zuò)用(yòng)户体验不(bù)好，还有其他(tā)办法，可在(zài)支(zhī)付环节，设置开通会员可(kě)领小(xiǎo)额优惠券，大部分(fēn)用户会注册，这样就获取了用(yòng)户的微(wēi)信(xìn)信息和手机号。当然餐厅也可(kě)以设置成直接点餐，获取这些信息的目的是方便(biàn)以后运营，向顾客(kè)推送(sòng)餐厅的(de)活动优惠(huì)信息。”华(huá)斌(bīn)说(shuō)。

　　吕先生也(yě)表示，当时业务人(rén)员曾告诉(sù)他可(kě)通(tōng)过设置获取顾(gù)客信息，且(qiě)信息越全面越有利于(yú)后期分(fēn)析客源(yuán)。“我文化程度有限，也(yě)不想(xiǎng)搞(gǎo)这些，开通扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以(yǐ)我们不提(tí)供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除(chú)了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也都可以转变为小程序的流量，而商家可(kě)选择通过接(jiē)收推广广(guǎng)告获取广(guǎng)告费用。

　　据一位小程序(xù)开(kāi)发者透露，点餐小程(chéng)序(xù)也可以接入第三方广告(gào)，顾客点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序的用(yòng)户(hù)量(liàng)达到1000以上(shàng)时，就可(kě)以申请(qǐng)接(jiē)入广告(gào)，开屏广(guǎng)告或者(zhě)插(chā)入小程(chéng)序中(zhōng)都可(kě)以，顾(gù)客点击(jī)或(huò)浏览，餐饮(yǐn)店可(kě)以(yǐ)分(fēn)流量费。”

　　据一位餐饮店老(lǎo)板介绍，顾客(kè)点击一次他(tā)们分得的钱数并(bìng)不固(gù)定，要看用户(hù)质量，有时候点一下是几毛钱，有时候能达到(dào)一块多(duō)。“总的(de)来说(shuō)，这(zhè)笔收入不(bù)多，一个(gè)月几百块钱(qián)，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客(kè)当“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对存在已(yǐ)久的(de)强制扫(sǎo)码点餐(cān)，顾(gù)客们怨(yuàn)声载(zài)道，相关部门组织也多次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户(hù)自愿选择扫码点餐，这里面也并(bìng)非没(méi)有问题(tí)，还牵(qiān)扯到(dào)个人信(xìn)息的获(huò)取和(hé)使用。

　　为尽(jǐn)可能详细准确地分(fēn)析顾客画(huà)像、大范围准确(què)地(dì)推送营销信(xìn)息，部(bù)分餐厅商家通过设置扫码点餐小程序后台，获取(qǔ)顾客(kè)个人信息，内容有多有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾客必(bì)须提交个人信息，否(fǒu)则无法点餐的局面。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信息已违反(fǎn)相关法律规定，单是(shì)把顾(gù)客当成冷冰冰的(de)“流(liú)量”，对整个餐饮业的经营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要(yào)要求的(de)餐(cān)饮(yǐn)业，顾客是一个(gè)个有温度(dù)的人，满(mǎn)足顾(gù)客需求，提供优良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际上(shàng)是阻(zǔ)碍(ài)了餐厅(tīng)与顾客之间有温(wēn)度(dù)的交流，本(běn)应满足(zú)顾客(kè)个性(xìng)需(xū)求(qiú)的便捷(jié)扫码(mǎ)变成(chéng)了(le)“消(xiāo)费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集(jí)个(gè)人(rén)信息则(zé)更恶劣，实际上是在(zài)违反(fǎn)诸多法律规(guī)定的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅经营营销的流(liú)量工(gōng)具，甚至(zhì)是待(dài)割(gē)的“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强(qiáng)制扫码点餐不合(hé)理不合(hé)法，消费者(zhě)有权抵制；其次，扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)过(guò)度索权亦违反相(xiāng)关(guān)法律规定。对餐饮商家来说，强制扫码点餐(cān)获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终(zhōng)失去(qù)顾客。商家唯(wéi)有意识到(dào)最好的营销手段是(shì)高质量的服(fú)务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧