新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(mí太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗ng)矾(fán)化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和(hé)其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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