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无时无刻是什么意思无时无刻不在，无时不刻是什么意思

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么(me)的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在(zài)全球(qiú)都(dōu)是(shì)一直很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国际(jì)人才市场上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际(jì)大型活动(dòng)将在(zài)中国(guó)举行，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业人才(cái)的需求(qiú)也日益(yì)增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、无时无刻是什么意思无时无刻不在，无时不刻是什么意思旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际(jì)酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海(hǎi)投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都(dōu)需要数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专业(yè)培养拥护党的基(jī)本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等(děng)全面发(fā)展(zhǎn)的(de)中等(děng)职业技术(shù)应用(yòng)性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒(jiǔ)店基本管理与服务能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后主要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养(yǎng)，主要(yào)学(xué)习(xí)经(jīng)济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等(děng)多方面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与(yǔ)就(jiù)业方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和(hé)自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理(lǐ)念，了(le)解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机(jī)操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的(de)职业外语表达(dá)能力。

　　济南(nán),和(hé)北(běi)京都有专(zhuān)业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发(fā)展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实(shí)际经验才(cái)有机(jī)会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详(xiáng)细(xì)内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占无时无刻是什么意思无时无刻不在，无时不刻是什么意思比(bǐ)非常(cháng)大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学们(men)会学(xué)习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解(jiě)食物(wù)的(de)各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在(zài)注重实用(yòng)经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪(rèn)和(hé)服务都(dōu)有很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也要学习(xí)如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思(sī)的一门(mén)课，学生们(men)要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业(yè)的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此(cǐ)也(yě)需(xū)要懂得一(yī)些商业相关的(de)知识，了解酒店行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的(de)会计(jì)知识相对来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地学习如(rú)何计(jì)算(suàn)酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快的运用(yòng)到工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发(fā)展方向,总体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来(lái)的(de)发(fā)展方向可(kě)以(yǐ)是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直(zhí)接成(chéng)为酒店的(de)高层管理者，特(tè)别是制定(dìng)战(zhàn)略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是(shì)注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了解到每(měi)个部门(mén)的具(jù)体操作方法，细(xì)致到餐(cān)厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务(wù)客人(rén)等(děng)，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学习方向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层(céng)基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单(dān)纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职位的工作流(liú)程和标(biāo)准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比(bǐ)学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经验的(de)积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触(chù)一个行业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当(dāng)里的(de)各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实(shí)实的(de)实践操作(zuò)，目前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低(dī)的，前期(qī)必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地(dì)位的(de)工(gōng)作岗(gǎng)位。