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　　释义：古(gǔ)代制竹简程序之一。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以(yǐ)便书写(xiě)和防蠹。

　　古人校书，初书于竹简上，改(gǎi)定后再书于绢帛。

　　后因泛称(chēng)缮成(chéng)定本或校刻付印为(wèi)“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅(guō)杀青(qīng)的目的在于(yú)破坏鲜叶中的酶，使叶(yè)绿素更(gèng)多(duō)、更(gèng)完(wán)整(zhěng)地(dì)保留下来，否则(zé)叶绿素将会在酶的(de)催化下(xià)转化为叶黄素和叶红素，茶叶就不(bù)绿了。

　　2、所谓生茶是(shì)指杀青(qīng)后不(bù)经揉捻(niǎn)而直(zhí)接烘干的(de)烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过(guò)程中以杀青(qīng)和杀(shā)菌阶段的营养损失最(zuì)大。

电影中(zhōng)的(de)杀青一词指的(de)是什么意思？

　　电影(yǐng)中的杀青(qīng)(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已经放在片盒(hé)中(zhōng)，准备(bèi)送去冲洗。

　　 现在大多(duō)是(shì)指电影(yǐng)拍摄(shè)部分已(yǐ)经完成。

　　个别的演员(yuán)拍完他个人的戏的(de)时(shí)候也会说我(wǒ)杀青了。

　　包括(kuò)作家、编剧(jù)在完成创作进入修(xiū)改阶段也叫杀青了(le)！比如(rú)“历时半年裂租，辗(niǎn)转四省的电影终于(yú)杀(shā)青行源扒了(le)！可以好好休息(xī)一(yī)下了(le)”。

　　扩展资料

　　来源(yuán)

　　“杀(shā)青”一词来源先秦时代，古人在竹(zhú)简上写(xiě)字，但是竹(zhú)简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个(gè)办法，就是把竹简先放到火上(shàng)烤，这道工序就叫(jiào)“杀青”或“汗(hàn)青”。

　　后来人(rén)们用毛笔在竹青上写(xiě)字，就免了刀刻这道工序，所以档(dàng)昌定稿时只需(xū)要(yào)削掉竹(zhú)青，在竹白上写(xiě)字就行了(le)这一(yī)道(dào)手续(xù)也叫“杀青”。

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